アヤベ洋菓子 吉川新工場

高級な洋菓子を製造する工場の新築プロジェクトであり、製造する商品の品質向上と、生産量・売上の拡大、さらに工場施設の集約を目的としています。埼玉県吉川市の約7,000㎡の敷地での計画です。
プラスPMは基本構想策定から竣工までを一貫して支援しています。
本プロジェクトは、まず初めにお客様の工場建設のコンセプトづくりを支援しました。また安全な製品の品質を確保するため、限られた予算の中で実現できる設計仕様の提案や、製造フローを理解した上で、合理的・経済的な建築的解決策の提案も行っています。設計施工者選定では、豊富な食品工場実績を有する建設会社から工事見積書と同時に技術提案を求めた総合評価方式を採用しました。

プロジェクトの特徴

• 安全で高品質を確保するため、限られた予算の中で適正な仕様を提案
• 製造フローを理解し、基本構想段階で合理的・経済的な建築的解決策を提案
• 食品工場実績が豊富な建設会社による技術提案を求めた総合評価方式の採用